דלפין אביטל מציעה מגוון שלם של קורסים וסדנאות חינוכיות לילדים, המותאמות לשלבים שונים בהתפתחותם החינוכית. המרפאה ממוקמת בכפר יונה (ליד נתניה).
לילדים בשנה האחרונה לגן או שנה א' מציעה דלפין הכנה מלאה ל-CP כולל לימוד אותיות וצלילים, ארגון סביבת העבודה והכנה פסיכולוגית, זיהוי מספרים וצבעים וכן העשרת אוצר מילים. תעודות ותגמולים מוענקים כדי להניע ולהכיר בהתקדמות של ילדים, הנהנים גם מקבוצות קטנות לתשומת לב אישית.

לתלמידים מ-CP ועד CM1, דלפין אביטל מציעה שיעורי תיקון בעברית ומתמטיקה בשיעורים פרטיים או בקבוצות קטנות, אסטרטגיות למידה, חיזוק הביטחון העצמי וחומר מותאם לקשיים וליכולות של כל ילד באווירה מהנה. לילדים מ-CP ועד Terminal, זמינים שיעורי אנגלית עם אסטרטגיות ספציפיות לשיפור השליטה בשפה, חיזוק הביטחון העצמי בעל פה ושימוש בחומרים מותאמים ומהנים.

מבחינת חינוך פיננסי, דלפין מארגנת שיעורים להבנת הכסף והתפקיד של הבנקים, ללמוד לחסוך, לנהל תקציב על ידי הבחנה בין צרכים לרצונות ולצרוך בצורה חכמה. דלפין אביטל מציעה גם הדרכות וכנסים למורים ולהורים, באינטרנט או באופן אישי, עם טכניקות הוראה להפיכת השיעורים למרתקים, מותאמים לגילאים שונים, ועצות מעשיות להתנהלות רגשית וכלכלית בעת משבר.